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Coyoacán / Escandón / Altolivo
Horarios
Lunes a Domingo: 8AM - 9PM
Fresco, natural y con ahumado tradicional
En YEMA, le metemos pasión a cada botella para que descubras vinos mexicanos de calidad que te encantarán.
Son sabores únicos, hechos con el alma de nuestra tierra, perfectos para esos momentos que merecen un brindis (¡o para cualquier día, por qué no!)
Y para que la experiencia sea redonda, aquí te echamos una manita con ideas de maridaje que te harán decir «¡Salud!«.
Fuente natural de omegas 3 y 6
No todos los salmones son iguales. El nuestro viene de Noruega, donde se cría con altos estándares de calidad y respeto por el océano. Lo ahumamos de forma tradicional, sin prisas ni procesos innecesarios, para que el sabor hable por sí solo: fresco, suave y con ese toque que lo vuelve irresistible.
Además de rico, es bueno para ti. Es fuente natural de omegas 3 y 6, esas grasas buenas que ayudan a cuidar tu corazón y salud cardiovascular. Alto en proteína y sin conservadores artificiales.
Y si no sabes cómo incorporarlo a tu dieta, aquí te dejamos una receta para que aproveches la calidad y frescura de nuestro Salmón Ahumado Noruego YEMA.
Ingredientes:
- 1 base para Pizza Artesanal con Salsa YEMA
- 200 g de Salmón Ahumado Noruego YEMA
- 200 g de queso crema
- Un ramito de tomillo
- 2 cucharadas Aceite de Oliva Extra-Virgen YEMA
- 1 limón (ralladura y jugo)
- Sal y pimienta YEMA (al gusto)
Preparación:
- Precalienta el horno a 220 °C.
- Extiende la base de pizza en una charola.
- En un bowl, mezcla queso con ralladura y jugo de limón, sal y pimienta. Unta esta mezcla sobre la base y hornea por 10–12 minutos, hasta que la masa esté dorada y el queso suave.
- Mientras tanto, separa las hojas de tomillo. Saca la pizza del horno, coloca el salmón ahumado, rocía jugo de limón y un poco de aceite de oliva.
- Agrega el tomillo fresco, corta y sirve al momento. Si quieres, termina con un poco más de ralladura de limón ¡A disfrutar!
