Zanahoria

Un vegetal clásico que nunca pasa desapercibido. La zanahoria es fácil de usar y se adapta a recetas crudas o cocidas: desde ensaladas y jugos hasta sopas, guisos y salteados. Su sabor suave con un toque dulce combina bien con muchos ingredientes. Es fuente natural de fibra, betacarotenos y vitamina A, nutrientes asociados al cuidado de la vista y al bienestar general. Un ingrediente sencillo que acompaña distintas formas de cocinar y comer.